町並みと蔵展講演会

2022/05/22
遠州森町風の便り

昨日、森町商工会館で静岡県民俗学会理事外立ますみ氏による講演会がありました。
テーマは「道具から見た森の茶業」で町内に入り、茶工場や茶部屋と言われる現場に入り、森の茶業の歴史を紐解いていただいています。話し中で興味深く感じたのは、ウーロン茶を作る工程で萎凋（いちょう）と呼ばれる作業をした形跡があるとのことで、今日講演がある藤江勝太郎のウーロン茶づくりに繋がるのではないかと思いました。
今日も13時から「130年前に烏龍茶に挑戦した男藤江勝太郎」の講演会が同じく森町商工会館であります。町並みと蔵展講演会
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Posted by 森のげんき屋

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